Один из самых престижных российских смотров-конкурсов качества молочной продукции проходил в конце июня в рамках Международной недели маслоделия и сыроделия при поддержке Россельхозакадемии и Министерства сельского хозяйства РФ.

В конкурсе приняли участие предприятия из Белоруссии, Казахстана и 14 регионов России. Вологодскую область представляли 12 молокоперерабатывающих предприятий. По итогам конкурса они завоевали 37 наград, из них 19 – за масло, 8 – за сметану, 7 – за творог и 3 – за сыры. Гран-при в номинации «Масло Вологодское» получил Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н. В. Верещагина, Гран-при за творог – Тарногский маслозавод.

«В этом году на Международной неделе маслоделия и сыроделия наши молокоперерабатывающие предприятия удвоили количество наград. Такого результата удалось добиться трудом ваших коллективов. И мы по праву гордимся сохранением традиций маслоделия, – отметил врио Губернатора области Олег Кувшинников в ходе церемонии вручения медалей руководителям предприятий-победителей. – Наша задача сегодня – сохранить лидирующие позиции в России по производству молока и масла. Мы делаем ставку на молочное животноводство, увеличиваем объем субсидий на поддержку предприятий по производству и переработке молока».

Олег Кувшинников также отметил, что к 2020 году планируется построить 40 новых животноводческих ферм, провести ремонт на 115 объектах. Все это позволит увеличить производство молока, а также расширить линейку продукции, производимой под маркой «Настоящий вологодский продукт» (Анна Богачева).